रोहित सेठ
वाराणसी। जिलाधिकारी एस. राजलिंगम ने शुक्रवार को करखियाव स्थित नवनिर्मित पैक हाउस का निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान उन्होंने प्राइमरी प्रोसेसिंग एरिया, फ्रूट प्रोसेसिंग एरिया एवं वेजिटेबल प्रोसेसिंग एरिया को देखा एवं उसके बारे में जानकारी ली। मौके पर उपस्थित एपीडा के अधिकारियों ने प्रोसेसिंग यूनिट के कार्य प्रणाली के बारे में विस्तार से जानकारी दी। इसके साथ उन्होंने बताया कि इससे वाराणसी के लगभग 350 किसान जुड़े हुए हैं।
तत्पश्चात जिलाधिकारी ने कारखियांव स्थित निर्माणाधीन बनास डेरी प्लांट का भी निरीक्षण किया। मौके पर उपस्थित अधिकारियों ने बताया कि इस प्लांट में दूध से खीर, पनीर, आइसक्रीम निर्माण के अलग-अलग सेक्शन बनाए जा रहे हैं।इस प्लांट की क्षमता प्रतिदिन 5 लाख लीटर होगी। उन्होंने बताया कि यह प्लांट निर्धारित समय सीमा के अंदर बन कर तैयार हो जाएगा।
