आगरा आया एसटीएफ की गिरफ्त में नकली देसी घी की फैक्टरी का संचालक अवनीश गर्ग यूट्यूब से तरीका सीखकर लाखों कमा रहा था। हर सप्ताह एक हजार लीटर तक माल तैयार करता था। आगरा के यमुनापार इलाके में कर्मचारी माल लेकर जाता था, जबकि संचालक खुद दिल्ली एनसीआर में सप्लाई करता था।
एसटीएफ के निरीक्षक हुकुम सिंह के मुताबिक, आरोपी संचालक सप्ताह में पांच दिन घी तैयार करते थे। दो दिन शनिवार और रविवार को माल की बिक्री करते थे।
एक बार में तीन-तीन टिन रिफाइंड और वनस्पति मिलाकर गर्म करते थे। इसमें 60 एमएल एसेंस मिलाते थे। इससे 90 लीटर घी तैयार हो जाता था। इन्हें पैकिंग करके रख देते थे। आगरा में यमुनापार इलाके में ढाबे और छोटी दुकानों पर घी की बिक्री हो जाती थी। स्थानीय बाजार में इब्राहिम लोडर वाहन से माल लेकर जाता था, जबकि अवनीश अपनी गाड़ी से दिल्ली, अलीगढ़, बुलंदशहर आदि जिलों में सप्लाई करता था। वह एसेंस गुजरात से मंगाता था।
वहीं फर्जी खाद्य लाइसेंस ट्रेडमार्क व आरएसओ मार्का का रैपर दिल्ली के चावड़ी बाजार से तैयार कराता था। पुलिस ने आरोपी की गाड़ी को भी सीज किया है। वह उसकी पत्नी के नाम पर पंजीकृत है।
