प्याज की कीमत अब कई जगहों पर 100 रुपए प्रतिकिलाे के पार पहुंच गई है। खुदरा बाजार में 100 से 120 रुपए प्रति किलो की दर से बिक रहा है। यानी, प्याज अब सेब और अनार के बराबर पहुंच गया है।
जो प्याज खुदरा बाजार में 50-55 रुपए बिक रहा था, अब वह थोक मंडी में ही 80-85 रुपए किलो बिक रहा है। प्याज की लगातार बढ़ रही कीमत लोगों के लिए बड़ी परेशानी बनती जा रही है। हालत यह है कि आमलोगों के किचेन से प्याज गायब होता जा रहा है। घरों में इसका इस्तेमाल नहीं के बराबर हो रहा है। कारोबारी भी काफी सोच-समझ कर प्याज की खरीदारी कर रहे हैं।
देश के प्रमुख मंडियों में प्याज की आवक कम होने से िरकॉर्ड तोड़ रही कीमत
देश की प्रमुख मंडियों में प्याज की आवक कम हो गई है। दिल्ली की आजादपुर और महाराष्ट्र के नासिक और लासलगांव की मंडियां किसानों से कम हुई आवक की वजह से बाहर के प्रदेशों में प्याज की आपूर्ति नहीं कर पा रही हैं। पटना और बिहार में प्याज राजस्थान की अलवर मंडी से प्याज मंगाया गया है। यह देश की इकलौती मंडी है जो इस वक्त पूरे देश में प्याज की सप्लाई कर रही है। पूर्ति नहीं हो पा रही है जिससे प्याज के दाम लगातार बढ़ते जा रहे हैं। अलवर के प्याज व्यवसायियों के मुताबिक रोजाना जहां 15-20 ट्रक की खपत होती थी, अब 2-4 ट्रक ही आ रहे हैं। प्याज के कारोबारी ओमप्रकाश ने बताया कि थोक और खुदरा बिक्रेता प्याज का स्टॉक रखने से घबरा रहे हैं। क्योंकि अगले एक हफ्ते में गुजरात और महाराष्ट्र का प्याज अाने लगेगा जिसके बाद भाव कम हो सकते हैं।
होटल-रेस्तरां पर बढ़ा बोझ
प्याज की कीमतें बढ़ने से होटल व रेस्तरां संचालकों पर बोझ बढ़ गया है। प्याज ऊंची कीमत पर खरीदने के बावजूद वे ग्राहकों की संख्या पर असर होने के भय से अपनी कीमतें नहीं बढ़ा पा रहे हैं।
