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ओट्स (Oats) को अक्सर लोग बीमारों का खाना समझते हैं और खाने से परहेज करते हैं. क्योंकि ये बहुत झगड़ा स्वादिष्ट नहीं होता है. लेकिन अब ओट्स को सजा से निकालकर स्वाद की दुनिया में ले चलते हैं. ओट्स को आप स्वादिष्ट तरीके से बना कर इसके स्वाद को बढ़ा कर नया ट्विस्ट ला सकते हैं. तो आज हम आपको ओट्स (Oats) खाने के 5 स्पेशल और मज़ेदार तरीके बतायेंगे, जिनके बाद आप ओट्स खाने से पीछे नहीं हटेंगे.
नमकीन तड़का ओट्स – देसी ट्विस्ट
अगर आप मीठे से बोर हो चुके हैं, तो ये आपका गेम-चेंजर है. थोड़े से तेल में राई, जीरा, करी पत्ता, प्याज़, हरी मिर्च और सब्ज़ियाँ भूनिए. फिर डालिए ओट्स (Oats) और पानी. ऊपर से नींबू + धनिया = बिल्कुल उपमा vibes, पर ज़्यादा हेल्दी.
ओट्स चिल्ला – जब पराठे की याद आए
मिक्सर में ओट्स (Oats) पीसिए, उसमें बेसन, दही, नमक, हल्दी, अजवाइन डालिए. पैन पर पतला फैलाकर सेक लीजिए. हरी चटनी या दही के साथ खाइए और भरोसा मानिए, कोई नहीं कहेगा “ये हेल्दी खाना है?”
ओवरनाइट ओट्स
रात को एक जार में ओट्स, दूध/दही, शहद, फल और थोड़े से नट्स डालिए. ढक्कन बंद, फ्रिज में रखिए. सुबह उठते ही ब्रेकफास्ट रेडी न उबाल, न बर्तन, न बहाने.
ओट्स पुलाव
जैसे चावल का पुलाव बनाते हैं, वैसे ही. सब्ज़ियाँ, साबुत मसाले, थोड़ा घी (हाँ, थोड़ा!) और ओट्स (Oats).
चॉकलेट/फल वाला ओट्स
कोको पाउडर, केला, पीनट बटर या सेब-दालचीनी डालिए. दूध में पकाइए या ओवरनाइट ट्राई कीजिए.
